Benodigdheden;
*Cupcake mix / of eigen gemaakte mix
*Cupcake wrappers
*Fondant of marsepein (voor gekleurd of zelf kleuren)
*Lolly's
*Water
*Kwastje
*Sprinkles (confettie van dr oetker)
Je bakt eerst de cupcakes in de oven. Ondertussen kun je alvast beginnen om de groene rondjes uit te steken van fondant of marsepein. Kijk even welke maat uitsteker je nodig bent om het grootste gedeelte van je cupcake te kunnen bekleden. Steek nu de rondjes uit met groene fondant, voor elke cupcake 1.
Ga nu de bloemetjes uitsteken met rode fondant of marsepein. Ik heb de plunger cutter daisy gebruikt.
Wanneer deze klaar zijn laat je ze nog even liggen en pak je de lolly's uit hun verpakking. Prik nu met de onderkant van 1 lolly precies in het midden van elk bloemetje. Zo kun je ze straks makkelijker aan je lolly rijgen.
Ondertussen zijn de cupcakes klaar. Mochten ze te bol zijn kun je er even een snijplank opleggen (eventueel met iets zwaars er bovenop). Let op laat ze dan nog zeker even in het bakblik zitten! Als de cupcakes zijn afgekoeld kun je beginnen met bekleden van de cupcakes. Om het groene fondant op je cupcake te plaatsen heb ik een beetje botercreme gebruikt onderop zodat ze wat steviger vastzitten op de cupcake. Daarna pak je een lolly en een rood bloemetje en rijg je er 1 aan het stokje of je legt hem in het midden op je cupcake boven op de groene fondant. Dan kun je de lolly in de cupcake steken.
Nu ga je met blauwe fondant/marsepein kleine bloemetjes uitsteken (ook de daisy cutter gebruikt). Deze bloemetjes ga je gelijk op de lolly's leggen. Eerst pak je een klein kwastje en beetje water en smeer je een klein stukje van de lolly in. Nu kun je het bloemetje erop plakken. Pak daarna de sprinkles en druk 1 van deze in het midden van het blauwe bloemetje. En klaar is je bloem cupcake.
Er zijn vele manieren om zulke cupcakes te maken, maar dit is hoe ik het doe ;-)
0 reacties:
Een reactie posten